A kávézás és a kávékészítés művészete
☕ Érkezés & ráhangolódás – Ismerkedés, rövid bevezetés a specialty kávék világába, saját kávézási szokások feltérképezése.
🌍 A kávé útja – A kávé alapjai: termőterületek, feldolgozás, pörkölés és az Arabica–Robusta különbségek hatása az ízre.
👃 Alapanyagok & illatok – Zöld kávé, cascara és különböző illatok felfedezése, összehasonlítása.
👃☕ Cupping élmény – Vezetett kóstolás több kávéval, ízek, aromák és karakterbeli különbségek felismerése.
⚙️ Kávégép-bemutató, kávékészítés – Eszpresszó készítés alapjai, bemutatóval és különböző elkészítési módokkal (feketén és tejjel).
❓ Kérdezz–felelek – Gyakori kávés mítoszok tisztázása, otthoni kávéválasztás és hasznos, gyakorlatban alkalmazható tippek.
☕ Nálunk nem vizsgázol és nem profi baristává válsz – hanem megérted a kávét és jól érezheted magad!
👃 A vezetett cupping élmény során megtanulod felismerni az illatokat, ízeket és különbségeket, akár teljesen kezdőként is.
🌍 Többféle kávét kóstolunk, összehasonlítunk és beszélünk róluk közérthetően, sallangok nélkül.
✨ Az egész workshop egy felszabadult, élményközpontú program, ahol a kíváncsiság a legfontosabb eszközöd.
